一人食の鑄鐵煎烤盤料理

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其他題名:一人食的鑄鐵煎烤盤料理 1人食的鑄鐵煎烤盤料理

作者:劉家卉, 樂活廚房著

出版年:2017[民106]

出版社:繪虹企業

出版地:新北市新店區

格式:PDF,JPG

附註:題名取自版權頁


馬上看!不用等預約。
借閱說明

內容簡介
 
《一人食の鑄鐵鍋食譜》
超簡單!只要切一切、煎一煎,就能做出迷人燒烤風味,
當正餐、輕食或消夜,一盤到底快速完成!
 
一個人也要呷好呷飽,料理依照食材分類,從豬肉捲、香烤牛排、海鮮沙拉,到古巴三明治,餐餐菜色變化多,讓人一吃就上癮,停不了口!
 
本書特色
超簡單!想吃就能做,從主食、配菜到輕食,一盤快速搞定
1. 鑄鐵煎烤盤易上手,美味好料輕鬆上桌
只要一個鑄鐵煎烤盤,輕鬆搞定三餐加消夜,省時又省力。
2. 停不了口的一人份料理,想吃多少就做多少
無論是一人的早午餐,或三五好友的家中聚會,都能開心吃。
3. 充滿異國風味的食譜,滿足挑剔多變的味蕾
古巴三明治、沙嗲雞柳串、烤牛排等,種類豐富,怎麼吃都不膩。
4. 美味料理小技巧,享受美味就是這麼簡單
每道食譜都附有貼心小叮嚀,做菜不用靠運氣,新手也能變大廚。

※電子書不附Galaxy摺疊式鑄鐵煎烤盤

作者簡介
 
劉家卉Vivien Liu
 
媽媽是最好的老師,除了媽媽,外婆的廚藝更是厲害,從小就跟著吃,也學著做來自媽媽、外婆,還有奶奶的四川、湖南味。後來到了美國,更是學著用外國食材做出家裡的味道。
 
長期且大量的閱讀西方的食譜,也喜歡在每天的飲食中加入西式的烹調方式以及創意。簡單、快速、美味是他做菜的主軸,個人部落格食譜類超過五百篇,也是媽媽經的駐站作家。雖然目前管理兩間店,但只要有機會,就會努力練習如何將食物攝影拍得跟吃起來一樣好看。
 
樂活廚房
 
致力於廚藝的精進,希望能透過食譜,讓人們在享受美味的同時,也能獲得健康,目前很努力且有目標地往前邁進中。