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麵類食譜:美味營養健康百分百

點閱：56

其他題名：簡單易學麵食大集合

作者：洪瑟穗作

出版年：2006

出版社：漢湘文化

出版地：臺北縣中和市

集叢名：美食主義:9

格式：PDF,JPG

頁數：68

ISBN：9789867229489

分類：美食食譜  

附註：中英對照 封面副題名: 簡單易學麵食大集合

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內容簡介

「麵」向來是一般人除了米飯之外的主食，近年來由於現代資訊發達，生活水準提高，因而麵類烹調也越來越多樣化，無論是國人所熟悉的牛肉麵、餃類，抑或具異國風情的義大利麵、烏龍麵，始終在各個不同背景家庭的餐桌上，扮演著重要角色。

為了讓大家能更輕鬆的情況下入得廚房，烹調出令人垂涎三尺的麵類佳餚，我們特別以健康的角度出發，為您設計了數十道適合個人及家庭的麵類食譜。

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